Éditeur / année : HarperOne, 2010 (Thich Nhat Hanh & Lilian Cheung)
Résumé (reformulation originale)
Coécrit avec une spécialiste en santé publique de Harvard, cet ouvrage relie pleine conscience et alimentation de façon rigoureuse et accessible : comment manger en pleine conscience transforme non seulement le rapport à la nourriture, mais la santé globale.
Pourquoi cette lecture ici : la référence directe pour ce pilier — un pont concret entre pratique contemplative et vie quotidienne.
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